その①
①ドリッパーとペーパーフィルターを用意し、メジャースプーン（すりきり１杯で１５ｇ）名護珈琲をフィルターに入れます。
※１杯出し（約１５０cc
)ならメジャースプーン1.8杯、2杯出しなら2.5杯。5杯出しなら4杯。
8杯出しなら6杯となります。
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コーヒー（粉タイプ） 200g［名護珈琲］
「名護珈琲」の名前の由来とは？
栽培したコーヒーが初めに実を付けたのが、沖縄県名護市の山中です。
その産地に敬意を込め「名護珈琲」という名前をつけました。
栽培から焙煎までひたすらゆっくり、丁寧にをモットーに、海外のコーヒーによく使用している防腐剤はもちろんのこと、農薬や化学肥料等は一切使用していません。
栽培者の藤田さんいわく、「透き通った味」。
過剰な刺激は、全くなく、穏やかな味わいで程よいコクと酸味もしっかりと感じられるクセのない味わい♪の美味しい沖縄産のコーヒーです。
私が作っています！
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「名護珈琲」代表の藤田さんです。沖縄で、コーヒー農家として、平成20年、一番最初に農業生産法人の認可をいただきました。
当初は、名護の山中に畑を持っておりましたが、栽培面積を増やす事で、沖縄県北部（やんばる）に数箇所のコーヒー農園を増やしております。 |
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「名護珈琲」の美味しい淹れ方♪
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その② ②まずは、蒸らしです。少量のお湯（82〜85度）を真ん中へ5円玉位の穴を空けるように注ぎます。 |
その③ ③2投目を注ぎます。粉の中心から縁に向かって“の”の字を描くように静かに注ぎます。 |
その④ ④コーヒーが落ちきらないうちに３投目を注ぎます。 |
その⑤ ⑤3投目以降は、2投目で入れたお湯の量を超えないように、同じ様に注ぎます。 |
その⑥ ⑥美味しい名護珈琲の出来上がり♪ |
名護珈琲に合う美味しい上品な焼き菓子もご一緒に♪
名護珈琲に合う上品なお菓子もご用意しております。
沖縄の特産物を取り入れた「花や果」は、平成17年沖縄県産業祭り食品部門で奨励賞受賞した逸品です！
焼き菓子「うっちんこう」は、姫路菓子博2008年度栄誉大賞受賞しました！
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「名護珈琲２００ｇ」の詳細
[商品説明]
「名護珈琲」お届けの状態は、豆ではなく、ペーパーフィルターでの抽出に最適な中挽きの状態でお届けします。
（豆の状態での販売は行っておりません。申し訳ありません）
| 商品名 | |
| 内容量 | 約２００g |
| 農薬等 | 無農薬無化学肥料 |
| 生産地 | 沖縄県 |
| お支払い方法 | 代引きの場合⇒別途324円 銀行振込・郵便振込の場合⇒振込手数料はお客様負担願います。 |
※名護珈琲は海外のコーヒー豆とは違い、防腐剤なども使っていませんし、なによりとても新鮮です。
沖縄発のフレッシュなコーヒーをぜひ、味わってください。
ご注文前の注意事項
商品の取り扱いについて
- 品質が変わる恐れがある為冷凍商品との同梱は出来ません。冷凍商品とご一緒にご注文された場合は２梱包になり、１万円以上お買上げでも別途送料がかかりますのでご了承ください。
- 注文状況（注文が殺到する場合がございます）・天候・製造状況、入荷状況により、お届けが遅れる場合がございます その際は、メールもしくは、お電話にてご連絡いたしますのでご了承ください。
コーヒー（粉タイプ） 200g［名護珈琲］
[配送形態]
価格 2,160円 (税込)
無農薬・防腐剤不使用！！香り豊かで透き通った味♪
煎りたて新鮮！名護珈琲を是非一度ご賞味ください！！