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瑞泉もろみ酢（無加糖）　720ml

瑞泉もろみ酢とは

瑞泉もろみ酢にはクエン酸とアミノ酸の２つの主成分が豊富に含まれています。
泡盛を造るために必要な麹を造る際、麹菌が米のタンパク質を分解してアミノ酸をつくり、また副産物としてクエン酸を生成します。
泡盛を蒸留した後のもろみを濾過などによって飲み易くしたものが”琉球もろみ酢”となっています。
食生活の不規則な方や、スポーツをなさる方の栄養補給にお勧めです。また、日常生活の健康のためご家族皆様でお召し上がり頂けます。

黒麹菌とは？

胞子の色が黒褐色をしている麹菌の総称です。

沖縄県で見つかり、泡盛を作る際に多量のクエン酸を生成、高温多湿の沖縄県での酒造りを容易にしてくれます。
味噌・醤油・清酒などに用いられる黄麹菌よりも、レモンのような酸っぱさのもとになるクエン酸を多く造り出します。また、でんぷんを分解する力も優れている麹菌です。

瑞泉もろみ酢のおいしい飲み方

備え付けのカップ（約３０ml）で１日１〜３杯を目安にお好みに合わせて水などで薄め、また蜂蜜や黒糖などを加えてもお飲みいただけます。加糖していないヘルシータイプなので、飽きが来なく長く飲み続けることが出来ます。
沈殿物がでることがありますが、もろみ酢由来の成分によるものなので品質には問題ありません。よく振ってお召し上がりください。

有機酸（単位/100g）
クエン酸	１．２６g
リンゴ酸	０．０７g
ＧＡＢＡ	２６mg

アミノ酸（単位/100g）
アルギニン	２１６mg
チロシン	６５mg
アラニン	１２５mg
グリシン	４４mg
プロリン	６１g
グルタミン酸	６７mg
セリン	４７mg
アスパラギン酸	１０２mg
シスチン	３mg
スレオニン	２９mg
トリプトファン	９mg
トレオニン	１１０mg
リジン	９２mg
バリン	５２mg
メチオニン	２８mg
ロイシン	９５mg
イソロイシン	２９mg
フェニルアラニン	６０mg
ヒスチジン	４０mg

その他（単位/100g）
エネルギー	２９kcal
たんぱく質	３．４g
脂質	０．１g
炭水化物	４．１g
ナトリウム	３．５mg

「瑞泉もろみ酢」の詳細

[商品説明]
琉球本舗No.１のリピート商品になります。
瑞泉酒造が、何も足さず　何も引かず、無添加を頑固に貫きピュア１００％を目指して作り上げたもろみ酢です。
加糖していないヘルシータイプなので、飽きが来なく長く飲み続けることが出来ます。

商品名	瑞泉もろみ酢　無加糖
名称	清涼飲料水（琉球もろみ酢）
内容量	720ml
原材料	米こうじ
保存方法	（開栓前）直射日光を避け、常温で保存（開栓後）冷蔵保存
賞味期限	製造日より１年程度
製造販売元	瑞泉酒造株式会社
送料	全国一律８５０円
お支払い方法	代引きの場合⇒別途代引手数料銀行振込・郵便振込の場合⇒振込手数料はお客様負担願います。
お届け日	受注から5〜10日
同梱について

※冷凍発送の商品との同梱はできません。別途送料がかかります。

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※お届け日は受注から５〜１０日前後です。

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保存料を使用していないため開栓後は必ず冷蔵庫に入れ３０日以内でお早めにお召し上がりください。
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