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【ギフト商品特別価格/送料無料】本場沖縄そば&ソーキそば(6食セット)《冷蔵必須》


本場沖縄そば&ソーキ(スペアリブ)そばギフトセット
【保存料なしで賞味期限が15日も!】

沖縄そばとは?ソーキそばとは?

沖縄そば&ソーキそば調理例画像

「本場沖縄そば」は、日本本土で「そば」と呼ばれる麺とは違い「蕎麦粉(ソバコ)」を使用せず、小麦粉、塩、かん水(あるいは灰水)が主原料で、やや波打つ黄色い麺が特徴です。

平打ちで太いので、いわゆる「飲み込む」和そばとは違い、歯ごたえを持たせた「噛みこむ」麺で、噛めば噛むほどその独特のコシと風味が味わえます。

麺をさらに引き立てるのは、じっくりとに煮出した豚骨だしにたっぷりの鰹ぶしで旨みを引き出したコクのある「だし」、お箸でもきれるじっくり煮込んだ三枚肉(豚バラ肉)!
これぞ、沖縄のスタンダードメニューです。

「本場沖縄ソーキそば」とは、豚のスペアリブ通称「ソーキ肉」をトッピングした沖縄そばが「ソーキそば」と呼ばれています。ソーキ肉を軟骨まで長時間じっくり煮込んでいるため、お箸できれるくらいやわらかくなっています。コクのあるかつお風味のスープとボリューム満点のソーキ肉の相性は抜群です。地元のそば屋さんでも大人気の定番メニューです。

沖縄そば&ソーキそば6食セット内容詳細

沖縄そば&ソーキそば6食セット内容画像

沖縄そば&ソーキそばセット(6人前)内容

●ゆで沖縄そば(200g×6食)
●液体スープ:豚骨味(3袋)かつお味(3袋)
●味付豚肉(三枚肉)(3個)、味付ソーキ肉(スペアリブ)(3個)
●かまぼこ:6枚 ●紅しょうが:6袋 ●島唐辛子泡盛漬け:6袋
●ねぎ:乾燥ねぎ6袋

茹でて温めて乗せるだけの簡単調理!

ソーキそばの作り方

(1) 鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。
これに一食分の麺をほぐしながら入れ、2分半〜3分程ゆでます。
(2) 添付の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。
そばだしはどんぶりにあけ270ccの湯でのばしておきます。
(3) どんぶりにゆであがった麺を入れ、温めた味付け肉を盛り付けます。
かまぼこ・ねぎ・錦糸玉子等、好みの具を盛り付けて下さい。

沖縄からクール便で製造日に発送します。

賞味期限は製造日より15日です。
なるべく早くお召し上がりください。

配達時に不在などで商品の受け取りが遅れた場合は賞味期限の残りが少なくなりますのでご注意ください。

原材料
【めん】
小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素
【そばだし(とんこつ味)】
食塩、ポークエキス、かつおぶし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)
【そばだし(かつお味)】
ポークエキス、しょうゆ、食塩、かつお節、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、原材料の一部に小麦・大豆を含む)
【味付豚肉(三枚肉)】
豚皮付三枚肉、醤油、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、昆布だし、泡盛、食塩、風味調味料(かつお)、澱粉、香辛料、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、 着色料(カラメル色素、紅麹色素、クチナシ色素)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む)
【味付豚肉(ソーキ肉・スペアリブ)】
軟骨付豚肉、醤油、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、昆布だし、泡盛、食塩、風味調味料(かつお)、澱粉、香辛料、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、着 色料(カラメル色素、紅麹色素、クチナシ色素)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む)
【かまぼこ】
魚肉(糸ヨリ、スケソウダラ)、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油(菜種油)、調味料(アミノ酸等)
【紅生姜】
しょうが、漬け原材料(醸造酢、食塩、)酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビンサンK)、着色料(赤102)
【島とうがらし泡盛漬け】
泡盛、島唐辛子
【ねぎ】
ねぎ
内容量
1941g(めん200g×6食)
賞味期限
冷蔵15日
保存方法
要冷蔵(2〜10℃)で保存してください。
使用上の注意
開封後は消費期限にかかわらず お早めにお召し上がりください。

ご注文の前に必ずご確認下さい。

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【商品の取り扱いについて】

  • ※こちらの商品は冷蔵発送になります。
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    常温発送・季節果物(収穫時期によりお届け日が指定できない場合)との同注文では、

    1万円以上お買上げでも、別々の発送となりますので、 別途送料650円が加算されますので、ご注意ください。

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      ★ご注文の際、以上のことをご了承の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。

熨斗についてご注意ください。
熨斗をご希望されるお客様は、ご注文の際『備考欄』に、下記熨斗の種類をご記入ください。
熨斗へお客様のお名前はお入れできません。基本は【短冊のし】となります。ご了承ください。
熨斗なし-
お中元基本お届け期間
 /夏季(6月後半〜9月末)
お歳暮基本お届け期間
 /冬季(12月中旬〜12月25日)

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