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沖縄の島やさい 青パパイヤ

お待たせいたしました!2012年度、底値販売中!!

『島やさい』お試しセット
沖縄県産 青パパイヤ

青パパイヤとは?

青パパイヤは、沖縄では古くから健康野菜として食されおり、パパイヤを食べると、母乳の出がよくなるという古くからの言い伝えがあります。また、ビタミンAやカリウムを含み、パパインというタンパク質分解酵素はダイエットとして注目をあびています。料理の際、カットしたあとにアクを抜いてご利用ください。

[商品説明]
「魔女たちの22時」などで紹介された、沖縄県産青パパイヤはパパインというタンパク質分解酵素を含み、ダイエットや、免疫向上に有効です。青パパイヤは、沖縄で古くから健康野菜として食されていて、食べ方はサラダや炒め物(方言⇒イリチー)などでお召し上がりください。

送料全国一律650円

青パパイヤ100gあたりの成分
エネルギー 39.0kcal
たんぱく質 1.3g
カルシウム 36.0mg
0.3mg
カリウム 190mg
マグネシウム 19mg
食物繊維 2.2g
ビタミンC 45mg
沖縄県産青パパイヤ

"青パパイヤイリチー"レシピ

材料

  • 青パパイヤ
  • 市販のシーチキン缶

[調味料]

  • 塩……………大さじ1
  • だしの素………大さじ1
  • ごま油…………小さじ1
  • 醤油……………大さじ1/2

[一言メモ]

こちらの青パパイヤイリチーレシピは、沖縄で一番よく食されている調理法です。お肉(お肉が柔らかくなります)やお魚ととても相性が良いので材料を変えてアレンジ料理もおすすめです。

その1

青パパイヤをたてにカットし、中の種をくりぬきます。種が転がるので気をつけてください(^^)

その2

キレイにくりぬきます。種はビーズみたいになっていて簡単にくりぬけます。

その3

皮むき器等で青パパイヤの皮をとります。

その4

ここから青パパイヤをシリシリ器にかけるため、適当な大きさにカット・・・

その5

その後シリシリ器にかけます。シリシリ器のない方は少し厚めの千切りにカットします。

その6

根気よくシリシリor千切りをしたあとボウルに入れます。

その7

ひたる程度水につけて塩をふり、十分にあくを抜きます。あくを抜いた後、軽く水で洗い、水をきります。

その8

ここから調理に入ります。フライパンに油をしきます。

その9

青パパイヤを入れ軽く炒めたら、ダシを入れます。

その10

その後、お水を入れて青パパイヤがやわらかくなるまでしばらく煮込みます。

その11

水気が少なくなってきたら、こしょうをふり、炒めます。

その12

市販のシーチキンを入れます。

その13

醤油でお好みに味付けし、炒めます。

その14

最後に、風味付けにごま油を入れ軽く炒めます。

その15

青パパイヤシリシリの完成です!!

ご注文の前に必ずご確認下さい。

※天候不良、収穫時期により価格が変動致します!

※お届けは、2012年8月中旬〜8月下旬頃より順次発送予定です!

※ご注文の前に必ずご確認下さい▼

【商品の取り扱いについて】

  • 基本、他の商品と同時注文の場合「青パパイヤ」に合わせての発送となりますのでご注意願います。
  • もし、他の商品を先にご入り用でしたら注文フォームの備考欄にその旨ご記入ください。または、2回に分けてご注文をお願いいたします。
  • 別々発送の場合は別途送料がかかります。
  • 食べ方ガイド、レシピを同封いたしますので、こちらをご参考にお召し上がりくださいませ。
  • 自然のものですので、大きさや重さに多少の違いがございますのでご了解下さいませ。
  • 注文状況(注文が殺到する場合がございます)・天候・生産農家からの入荷状況により、お届け日が若干変動する場合がございます。
  • 冷蔵発送となります。
  • ※天候不良、収穫時期により価格は変動致します。

島野菜 青パパイヤ 約10Kg(10〜20玉入り)

[商品説明]

「魔女たちの22時」などで紹介された、沖縄県産青パパイヤはパパインというタンパク質分解酵素を含み、ダイエットや、免疫向上に有効です。青パパイヤは、沖縄で古くから健康野菜として食されていて、食べ方はサラダや炒め物(方言⇒イリチー)などでお召し上がりください。

お届け日:2012年8月中旬〜9月下旬

[配送形態]

通常価格 10,500 

価格 5647 (税込)
台風のため一時停止中

島野菜 青パパイヤ 約5Kg(5〜10玉入り)

[商品説明]

「魔女たちの22時」などで紹介された、沖縄県産青パパイヤはパパインというタンパク質分解酵素を含み、ダイエットや、免疫向上に有効です。青パパイヤは、沖縄で古くから健康野菜として食されていて、食べ方はサラダや炒め物(方言⇒イリチー)などでお召し上がりください。

お届け日:2012年8月中旬〜9月下旬

[配送形態]

価格 3240 (税込)
台風のため一時停止中

島野菜 青パパイヤ 約2Kg(2〜4玉入り)

[商品説明]

「魔女たちの22時」などで紹介された、沖縄県産青パパイヤはパパインというタンパク質分解酵素を含み、ダイエットや、免疫向上に有効です。青パパイヤは、沖縄で古くから健康野菜として食されていて、食べ方はサラダや炒め物(方言⇒イリチー)などでお召し上がりください。

お届け日:2012年8月中旬〜9月下旬

[配送形態]

価格 1620 (税込)
台風のため一時停止中
送料全国一律

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