ジーマーミ豆腐

もちもち、ぷるんの食感！
水にこだわり、じ〜っくり煮込んだ「ジーマミー豆腐」です♪

ジーマーミー豆腐のじーまーみとは、沖縄の方言で「地豆」つまり
ピーナッツ（落花生） のことをいいます。

ピーナッツ独特の芳ばしさ♪
普通のお豆腐では、味わえないふるふる♪もっちり感♪素材が息づく天然無添加の美味しさをご堪能下さい。

ジーマーミー豆腐は、落花生（ピーナッツ）のしぼり汁をサツマイモのデンプンでもある 「芋くず」 を練って固めた沖縄独特のお豆腐です。
デンプン質のモチモチとした食感と、口の中に広がるピーナッツの芳ばしさ♪
素材が息づく、天然素材たっ〜ぷり無添加のおいしいお豆腐です。

「トミちゃんのじーまーみ豆腐」の美味しさの決め手となる煮込み作業は、あえて機械を使わず昔ながらの手作業で・・・
なんと！約1時間以上た〜っぷりと時間をかけ混ぜて煮こんでおります。
永井さんの愛情と経験により、ふるふる♪もっちり♪食感のと〜っても美味しいジーマーミ豆腐が出来上がるんです。

地豆（ピーナッツ）の洗浄からすべて、還元水を使用しており、添加物を一切使用しない無添加の美味しいジーマーミ豆腐です。

無添加のおいしいもっちりふるふるジーマーミ豆腐を作っている永井さんは、県内でも珍しく、昔ながらの製法を継承した手造りで時間と手間をたっ〜ぷりかけて造っています。

最高に美味しいジーマミ豆腐は、ただ弾力があるだけではダメ！
機械で作っているジーマミ豆腐は弾力があり過ぎて、モチみたいな食感になっているのも多いのですが、永井さんが極めるじーまーみ豆腐は、程よいもっちり感にフルフルと柔らかい食感♪ そしてツルンと入るのど越しの良さが絶品！！

素材や水にこだわり、機械を一切使わず長時間丁寧に混ぜながら煮込むことにより、落花生（ピーナッツ）の甘味と旨味が凝縮された美味しい本場じーまーみ豆腐が出来上がるのです。

一口食べたら、違いが分かる美味しさなので、口コミで広がり全国的に人気沸騰しているトミちゃんのジーマミ豆腐！

本場の美味しさをお届けいたします！！

落花生には、オレイン酸、リノール酸、アルコール中の糖分の代謝を助ける ビタミンB１が多く含まれているので、ジーマーミ豆腐は、お酒のお供に最適な一品です。
また、美容に良いと注目のビタミンＥも多く含んでいます。

沖縄では、琉球王朝時代に宮廷菓子として扱われていたスイーツなのです！

一口食べたら、違いが分かる美味しさなので、口コミで広がり全国的に人気沸騰しているトミちゃんのジーマミ豆腐！

一度食べたらはまりますよ〜！！

沖縄出身の店長（天間）も今まで食べていたじ〜まみ豆腐とは、全く違うおいしさに目からうろこが落ち放題！
ふるふるでもっちりの食感に天然素材のピーナッツのほのかな甘さが、タレなしでもおいしい♪ のでかなりはまっています！！

※ご購入前のご注意！
「ジーマーミ豆腐」は、「冷蔵発送」でのお届けとなりますので、常温必須の
商品（アテモヤ、海ぶどう、島バナナ等）との同梱はできませんのでご了承ください。
常温必須商品又は、季節果物（収穫時期が決まっている）との同注文ですと、別々の発送となりますので、送料＆代引手数料が別途加算されますので、ご了承ください。
その際は、当店より、金額修正したメール（又はお電話）でご連絡させていただきますのでよろしくお願いいたします。