シークワサー生果実（種無し）　約１Kg《冷蔵必須》

「シークワサー」は主に沖縄北部で栽培されているミカン科の果樹で、ビタミンC、ビタミンB1、カロチン・各種ミネラルを含んでいます。

また、特に注目されているのが、ノビレチンやタンジェレチン等のフラボノイドの一種が豊富に含まれていることから、色々なメディアで取り上げられるようになりました。
その他にも、ペクチンやヘスボリジンなどの成分も含まれています。

シークヮーサーの青切りとは ?
シークヮーサーは熟すとミカンのように黄色やオレンジに色が変わりますが、その熟す前に収穫するものを「青切り」と言います。
青切りは熟成したものよりも栄養価が高いので、生で食べる場合は早めに収穫しています。

シークワサーは、収穫時期によって利用法が変わります。
今が旬の青切りシークワサーの利用法はレモンの利用法と殆ど同じです。
シークワーサーはレモンと違って、香りと酸味に深みがあり、ただすっぱいだけでなく、食材によく絡み、ポン酢や醤油との相性が抜群です。
お刺身や秋の味覚「サンマ」や焼き魚等の食材の旨みを活かす食材としてオススメです。
ですが、シークワーサーの食べ方に決まりはありません！
どんな料理にもピッタリ合う果物です。

●青切りシークワサー果実のオススメな食べ方（８月〜１０月頃収穫） ★野菜サラダのドレッシングに
★焼き魚に
★すし酢の変わりに
★刺身の添え物に

今が旬の「青切りシークワーサー果実」の食べ方に決まりはありません。 色々な食材に深みと酸味をプラスしたい時の添え物として ご利用ください。
原液果汁で、ジュースや、ケーキ、パン、ゼリーなどに♪
工夫次第で、 どんな料理にもぴったりあう果物です。

シークワサーは、すっぱいだけでは、ないんです。
シークワサーはTVや雑誌でも話題となりましたが、シークワサーの天然果汁成分の中には、天然クエン酸や、ビタミンCやカロチン、各種ミネラルなども豊富で、果皮や果汁には、効酸化作用を持つノビレチンやタンジェレチンなどのフラボノイド（機能性化合物）が多く含まれています。

小さい果実ですが、沖縄の太陽の光をたっ〜ぶり浴びたシークワサーは、まさに健康果実と呼ばれている所以なのです。

※発送について・・・
シークヮーサー果実は、生ものですが他の商品と一緒に同梱発送が可能です。
※常温必須商品（例：キーツマンゴー）との同梱は、できません。ご了承くださいませ。（※１万円以上お買上げでも、別途送料が加算されます。）
鮮度を保つため、収穫次第の発送となりますので、他の商品も含めたお届け日は遅れる場合がございますのでご了承下さい。
また、良いものが収穫、入荷できない場合は、発送を　見合す場合もありますのでご理解のほどよろしくお願いいします。
※「タネなし」「タネあり」は、入荷時に良いものを当社で選別させて頂きますので、都度変更されます。ご選択することができませんのでご了承くださいませ。